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快乐“庆三八”巧手学烘焙

发表日期:2018年03月08日   共浏览 次    出处:工会     作者:工会     【编辑录入:杨为民】

3月7日下午,面点烘焙室内暖意融融,香味四溢, 在“三八”国际劳动妇女节来临之际,由院工会和市委老干部局共同举办的“快乐烘焙 喜迎三八”西点制作培训正在这里热闹进行中,来自学院各分工会及老干部局女职工共计40人参加了培训。

培训邀请黄炜、薛斌两位老师进行授课、指导。现场,原材料及设备提前准备就绪,一应俱全,为了让大家清楚操作步骤,细心的黄炜老师还提前打印好制作流程。老师就材料的配比,烤箱温度,时间控制等一一进行了讲解和示范。女职工们分成3组,6至7人一个操作台,跟着老师的演示步骤,亲自动手学习制作了曲奇饼干、泡芙以及现在最热门的网红蛋糕脏脏包。打发、搅拌、烘烤......现场忙碌而有秩序,零基础的踊跃提问,有经验的一展身手,大家很快掌握了操作技巧,有的还发挥起个人创意,制作出一个个原创作品。当喷香的饼干和泡芙出炉的那一刻,大家都抑制不住的雀跃,迫不及待品尝起成果。

前来参加培训的女职工都开心表示:今天真是收获满满,不仅体验到了自己动手制作西点的乐趣,也让大家在紧张的工作之余能放松心情,舒缓工作压力,同时提高了生活技能,回去把制作成果带给家人和同事们品尝,一同分享美味和快乐。

此次活动受到了广大女职工的一致欢迎,活动贴近生活,为女职工们提供了交流烘焙经验的平台,大家不仅增长了烘焙知识,还收获快乐、放松了心情。院工会将继续征询女职工们的心声和需求,开设烘焙及其他各类培训活动,进一步服务广大女职工,丰富女职工的业余生活,提升生活品质。

(文/王磊 审核/李晓秋)




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